Fagioli al tonno
Ingredienti
fagioli gr. 300; 1 cipolla; burro gr. 50; olio; tonno sott'olio gr. 100
Preparazione
lessare i fagioli in acqua e sale e scolarli a fine cottura
far dorare la cipolla nel burro, versarvi i fagioli ed farli insaporire
aggiungere il tonno sminuzzato, acqua fino a coprire i fagioli e cuocere ancora a fuoco basso.