Crema chantilly
Ingredienti
Ingredienti per la Crema Pasticciera("vedi Crema Pasticciera")
latte lt. 0,25; fecola di patate gr. 25; zucchero gr. 100; tre rossi d'uovo;
buccia di mezzo
limone; burro gr. 10; mezza bustina di vaniglia
panna montata gr.250; vaniglia una bustina .
Preparazione
Dopo aver preparato un crema pasticciera farla raffreddare e unirvi la panna già montata e una puntina di vaniglia.